【11日目：ブリュッセル観光】カンティヨン醸造所で大人の社会見学。ビール付き！
夢で鼻の穴からバッタが出てきました。めがねです。なぜか私は終始落ち着いていて、鼻から引っ張り出したバッタは体長6㎝ほどありました。左足1本が鼻の奥に引っかかって取り残されるというリアルさ。何だったんだろう。人の夢の話ほどどうでもいいものはないですね←
さて、ブリュッセル旅行最終日、カンティヨン醸造所について書きます！
1900年から続く家族経営の醸造所だそうで、伝統的な製法で作られるビールは。。。不思議なお味でしたｗｗ
彼氏の仕事の都合で出発遅めの11時前、帰りは飛行機の時間もあるので早めの13時過ぎという駆け足での社会見学となりました。
場所はこちら。
泊まっていたホテルから地下鉄でLenonnier駅まで移動。Lenonnier駅からは徒歩5分ほどで到着しました。この看板がトレードマークです。
入場料は€7で試飲2杯付きです！
ガイドツアーも人数が集まり次第始まるようでしたが、私たちはあまり時間がなかったので、個人で見て回りました。
入り口で何人か尋ねられ、日本人だと答えたところ、ありがたいことに日本語の冊子をいただけました！助かる！！この冊子の翻訳、すごく読みやすかったです。
順路に沿って説明が記載されているので、この冊子を片手にふむふむ。と進みます。
写真があまりないので動画でどうぞ～
実際に稼働している醸造所なので、ところどころで作業されている方に遭遇します。
ビール樽の間を通ったり。
ビールが発酵しているところが見られたり、
瓶詰めされたビールが圧巻！
びっくりしたのが、蜘蛛！自然発酵の醸造所内で殺虫剤は厳禁。ビールによってくる虫を退治するために蜘蛛が大活躍なんだとか。蜘蛛が苦手な方にはおすすめできないですねｗ私は蜘蛛の巣は見かけましたが、蜘蛛自体には遭遇しませんでした。
ビールの製造過程を見て回ると入り口に戻ってきます。
最後はビールの試飲です。
1杯目はランビックそのものをいただきました。というより、1杯目は決まっていますｗ写真撮り忘れましたｗ
麦のビール。。。ではなく、麦のワインと呼ばれているというだけあって。。。酸味があり。。。泡がない。。。
伝統のお味！！←
2杯目は数種類の中から選べます。サワーチェリー(クリーク)にしてみました。加工済みなので泡ありますｗビール。。。なの？←
ビールの概念は一回忘れて、これが伝統のお味！！と思って飲んだ方がいいかと思いますｗ
アサヒ恋しい感じになったことは秘密←
ちなみに、売店でビールの直売やってました。(関税の制限に注意ｗ)他にも上の写真のグラスやグラスにもあるロゴのTシャツなんかも販売していました。
こんなにこじんまりした場所でビールが作られているのか！と驚きましたが、間近で製造工程を見られるので、とても興味深かったです。日本語のパンフレットもあるので、安心。
見学自体は30分もあれば見られました。さーっと流し見なら15分もかからないかもしれません。アクセスもいい場所にあるので、伝統的な製法で作られるベルギービールを試してみたいという方は是非、足を運んでみてください！
◆最後に注意点
定休日：毎週水曜、日曜、祝日
公式サイトに出ている2017年の定休日：
4/17(月), 5/1(月), 5/25(火) 6/5(月), 8/15(火), 11/1(土), 12/25(月)(ベルギーの祝日全てというわけではないようです。)
営業時間：10時～17時(個人での見学最終入館受付：16時、団体ツアー(事前予約制)15:30)
見学時間：
個人での見学と試飲：約45分
ガイドツアーと試飲：約1時間半
旅行先で行ってみて休みだった時の絶望感は尋常ではないので、最新情報は公式サイトで確認してください～
味が気になる方はアマゾンさんでも買えますｗ
本日は以上です！
さらばっ！！
